Explicamos los beneficios y contraindicaciones de las dietas vegetarianas y veganas y como seguirlas sin sufrir grandes esfuerzos.
Esto es importante para que puedas comenzar tu viaje de una manera saludable, sin sufrir recaídas ni frustraciones.
Aprenderás a comprender los conceptos básicos de nutrición, así como a elegir los mejores alimentos para tu salud.
Obtendrás recetas y consejos útiles para seguir tus objetivos de alimentación sin sacrificar el placer de la comida.
También conocerás los principales beneficios de una alimentación más vegetariana o vegana, como una mejor salud, la reducción del impacto ambiental, el aumento de la energía y la salud mental y emocional.
Al mismo tiempo, te ayudamos a encontrar el equilibrio entre una alimentación saludable y la satisfacción de los alimentos que te gustan.
1. INTRODUCCIÓN A LA DIETA VEGETARIANA. DURACIÓN TOTAL: 00:34:00
- Crisis del sistema alimentario
- Valores de la dieta vegetariana
- Respaldo científico de la dieta vegetariana
- Beneficios de la dieta vegetariana
- Estilo de vida saludable
- Los Health Coach
2. GENERALIDADES DE LA DIETA VEGETARIANA. DURACIÓN TOTAL: 00:36:00
- Vegetarianos vs veganos
- Historia del vegetarianismo
- Mitos sobre la dieta vegetariana
- Desarrollo de la masa muscular
- Transición a la dieta vegetariana
- Salud y dieta vegetariana
3. LOS NUTRIENTES EN LA DIETA VEGETARIANA. DURACIÓN TOTAL: 00:51:00
- La proteína vegetal
- Las grasas
- Los aminoácidos
- Las vitaminas
- La vitamina B12
- La vitamina D
- Los minerales
- Los omegas
- La densidad de nutrientes
4. LOS ALIMENTOS EN LA DIETA VEGETARIANA. DURACIÓN TOTAL: 01:11:00
- La soja
- La comida procesada
- Calidad de productos
- Vegetales crudos vs cocidos
- La proteína en polvo
- Las nueces
- Las legumbres
- Los cereales
- Las frutas
- Los colores en frutas y vegetales
- Las hierbas aromáticas
- Las verduras con almidón
5. CONSEJOS PARA LA DIETA VEGETARIANA. DURACIÓN TOTAL: 00:38:00
- La hidratación
- Elaborar comida para varios días
- Planificación de tus comidas
- Consejos para realizar tus compras
- Conservar tus alimentos
- Alimentos para desintoxicar tu cuerpo
- Comprar alimentos veganos
- Comer fuera del hogar
6. LAS ENFERMEDADES Y LAS DIETAS VEGETARIANAS. DURACIÓN TOTAL: 00:36:00
- Enfermedades cardiovasculares
- La hipertensión arterial
- La obesidad
- La anorexia
- Cáncer
- Osteoporosis
7. RECETAS DE LA DIETA VEGETARIANA. DURACIÓN TOTAL: 00:40:00
- Recetas vegetarianas I
- Recetas vegetarianas II
- Recetas vegetarianas III
- Recetas vegetarianas IV
- Menú semanal vegetariano I
- Menú semanal vegetariano II
8. RECETAS DE LA DIETA VEGANA. DURACIÓN TOTAL: 00:36:00
- Recetas veganas I
- Recetas veganas II
- Recetas veganas III
- Recetas veganas IV
9. DOCUMENTACIÓN DEL CURSO
